【本草綱目】記載，將【蓮藕】稱為【靈根】～
就中醫的觀點～藕有潤肺寧神、通竅化瘀、安定神經、收歛止血、健脾養胃、補氣養血等功效
從西醫的理論～藕含鉀、鐵、鈣、維生素B＆Ｃ、氨基酸、丹寧酸等。可以抗氧化、抗癌
經過一整天的熬煮，冰糖蓮藕香甜而不膩，軟嫩無比中還帶點鬆與Q，真是好吃
煮蓮藕的蜜藕汁千萬別倒掉嘿～它可是精華中的精華呢，專治秋咳的獨門妙方呢
欲知全文，到AppleMe來弄清楚唄
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- 11月 03 週六 201217:49
寫真廚房。冰糖蓮藕
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黑默：他們真的不錯吃 可是有網友反應 好像新門市還沒進入... - [13/02/27] 莫宰羊 於文章「寫真廚房。冰糖銀耳紅棗甜湯...」留言：
黑默：可是 我一直對這種食物 有點距離>///<哈... - [13/02/19] 莫宰羊 於文章「食記。北方菜四海一家餐廳（台北總店）...」留言：
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黑默：我對這種 還算有免疫力 茉茉就沒有了>///<哈...
黑默：我對 這種養身品 真的很沒愛 >/3/<被飛踢～哈
沒關係的 給茉茉吧^^
這道蓮藕點心我一向都超愛吃， 妳貼的食記相片張張都很吸引人~的口水！哈哈…^0^
謝謝你 歡迎你到我的主頁來看我 http://appleme.tw/ 我也是很愛冰糖蓮藕 所以，盛產時，一年至少會自己熬一次 平時，還是會花些錢買現成的滿足一下口腹